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料酒适量、糖醋把八角放进去，排骨大火煮开后改中小火炖煮；炖煮约五十分钟至一个小时，烧出芝麻适量、糖醋擦去表面水分；葱切成小段、排骨姜放进去和排骨翻炒均匀；倒入生抽、烧出注糖醋老抽适量、排骨生抽适量、烧出老抽和米醋翻炒至排骨上色；倒入热水没过排骨，糖醋调入适量的排骨盐和鸡精；改大火收汁撒芝麻即可。冰糖25克、烧出盐适量、糖醋热水约700毫升、排骨data-v-3d9236d1>

食材用料：排骨500克左右、烧出放入冰糖小火融化；倒入排骨翻炒两分钟左右；把葱、葱适量、姜切成小片；锅中放适量油烧热后，八角1个、鸡精适量、料酒、煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，做法：把排骨冷水下锅，姜2片、米醋适量、油适量。

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